Luisa Natalia Zapata Cuervo
Jefe de Departamento de Servicio, Hospitalidad y Calidad
Formación Académica
- MBA de la National Cheng Kung University, Taiwán.
- Administradora de Instituciones de Servicios de la Universidad de La Sabana, Colombia.
Áreas de Experticia: Satisfacción del cliente, diseño del servicio y estrategias del servicio.
Grupo de Investigación al que pertenece: Alimentación, Gestión de Procesos y Servicio.
ORCID: 0000-0002-5301-7370
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