María Celmira Cerón Monroy

Administradora de Empresas, especialista en alta gerencia y magister en alta gerencia estratégica. También tiene estudios en administración y gestión de empresas del INALDE Business School. 

Cuenta con una trayectoria de más de 20 años trabajando en la Universidad, en la cual ha ocupado distintos roles como jefe administrativa, allí administró todas las operaciones necesarias para la gestión financiera y de sistema de gestión de calidad de la dirección. Posteriormente fue jefe de servicios de alimentación, cargo en el que lideró la gerencia de modelos de servicios para cada categoría de restaurantes desde la experiencia del cliente, innovación de producto y la rentabilidad de cada unidad de negocio.  En la actualidad se desempeña como directora de Alimentos y Bebidas.